মাছের কোলাজেন পেপটাইড এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়।অ্যামিনো অ্যাসিডের দীর্ঘ চেইনগুলি কম আণবিক ওজন সহ ছোট চেইন কাটা হয়।সাধারণত, আমাদের মাছের কোলাজেন পেপটাইড প্রায় 1000-1500 ডাল্টনের আণবিক ওজনের সাথে থাকে।এমনকি আমরা আপনার পণ্যের জন্য আণবিক ওজনকে প্রায় 500 ডাল্টন কাস্টমাইজ করতে পারি।